الأحد، 30 مارس 2014

كبر البطن وأسبابه

توجد أربع مجموعات من العضلات تغلف جدار البطن وهى عضلات ملساء ضعيفة نسبياً، ومع ذلك فإن لها عدة وظائف مهمة حيث إنها تحمى وتدعم وتضم الأعضاء الموجودة فى تجويف البطن وتساعد على حفظ الحوض فى شكل مناسب. 
كما أن عضلات البطن مع عضلات الظهر تساعد على المحافظة على وضعية الانتصاب عمودياً.
وهذه العضلات تضعف وترتخى وتقصر بفعل عدة أمور، أهمها الكسل والخمول والتقدم فى السن وبعض العادات الغذائية السيئة وتقوى وتتحسن بفعل النشاط والتمارين ولكن لا يكفى تمرين أو اثنان بل تحتاج لبرنامج متكامل من التمارين للصدر والظهر والبطن وترك العادات الغذائية السيئة. 
وكبر البطن تحدث معه مشاكل صحية عديدة، أهمها آلام الظهر لكون الفقرات السفلية غير متراصفة وزادت ميلاً للأمام بسبب كبر البطن. 

وتتفاوت الأسباب وتتشابك مع بعضها البعض فى هذه المشكلة مشكلة كبر البطن وهى: 
- كثرة الدهن فى الجدار الأمامي للبطن وضعف عضلات البطن والظهر.
 -
قلة الحركة والخمول وكثرة النوم والجلوس والاسترخاء والكسل. 
 -
ابتلاع الهواء أثناء تناول المشروبات والأطعمة بسبب الاستعجال فى الأكل مما يؤدى لكثرة الغازات فى المعدة والأمعاء.
 -
النوم بعد العشاء مباشرة وعدم تنظيم أوقات الوجبات.
 -
التدخين والشيشة مما يؤدى إلى كثرة دخول الهواء. 
 -
كثرة شرب المشروبات الغازية والمياه والبيرة وخصوصاً أثناء الوجبة. 
 -
التركيز على تناول وجبة كبيرة دسمة فى اليوم وإهمال الوجبات الأخرى.
 -
كثرة تناول الوجبات الجاهزة وعدم مضغ الطعام والاستعجال فى تناول الطعام. 
 -
الإكثار من الوجبات النشوية والسكرية والدهنية.
 -
وجود ضغوط نفسية أو قلق يؤدى لكثرة الأكل والتهامه بكميات كبيرة. 
 -
أمراض القولون وتجمع السوائل فى التجويف البطنى.
 -
كثرة رفع الأشياء الثقيلة بطريقة عشوائية تؤدى إلى هبوط البطن والأمعاء.
 -
التغذية العشوائية للحامل وعدم ممارسة التمارين أثناء الحمل وبعد الولادة.
 -
كبر السن مما يؤدى لضعف العضلات والأعضاء الداخلية.
 -
ترسب الدهون على الأحشاء الداخلية للبطن مما يزيد حجم المعدة والأمعاء. 
علاج كبر البطن 
-
عدم استخدام المراتب والفرش الناعمة بكثرة أثناء النوم لأنها تضعف عضلات البطن وتقوس الظهر.
 -
يجب أن تكون الركبتان أرفع من مستوى وسط الجسم "الحوض" عند الجلوس على كرسى.
 -
يلزم عمل تمارين التنفس والاسترخاء. - يلزم المشي بعد العشاء ويحذر من النوم بعد الأكل مباشرة.
-
 يلزم القيام بتمارين لتقوية عضلات الظهر والبطن والفخذ الخلفية.
 - اسحب عضلات البطن مع الزفير فى كل وقت وفى أى مكان فهو يحسن القوام.
-
 تحسين القوام مهم جداً للتخلص من كبر البطن والطريقة فى الوقوف، قف معتدلاً وظهرك ملاصق للجدار، يجب أن تلامس الجدار بالأطراف التالية: الكعب، المقعدة، الكتفين، خلف الرأس.
-
 اتبع النصائح الغذائية
- يلزم الحذر من النوم على البطن فهو من أسوأ العادات وقد حذر منه الرسول عليه الصلاة والسلام.
- تعود أن تقف معتدلاً


ما تأثير العيب الخلقي فى الأوعية الليمفاوية؟

يحدث اتساع غير طبيعي فى الأوعية الليمفاوية فى الجهاز الهضمي والقولون، مما يؤدى إلى قلة حركة السائل الليمفاوي المختص من جدار الأمعاء والقولون داخل تلك الأوعية الليمفاوية المتسعة خلقيا.

ولا تحتاج تلك الحالة إلى علاج طالما كانت مستقرة وقد تعالج ببعض العقاقير التى تساعد على تنشيط الحركة بها، ولكن ذلك لا يعتبر علاجا نهائيا وقد يحدث ذلك العيب الخلقى فى الأوردة والشرايين ولا يحتاج إلى علاج.

ولكن قد يحدث أحيانا أن توجد اتصالات بين الأوردة والشرايين عبر الدورة الدموية الدقيقة بالقرب من الشرج مما يؤدى لحدوث اتساع بالأوردة مما يؤدى لنزيف بالشرج وحدوث بواسير، وهذا ما يسمى بالاختلاف الخلقي فى الأوعية الليمفاوية بالقولون.

الأربعاء، 19 مارس 2014

خطر استخدام مزيل العرق

خطر استخدام مزيل العرق و علاقته بأمراض سرطان الثدي و الحساسية , مزيل العرق هو الحل الأسرع للتخلص من رائحة العرق الكريهة التي تورق الكثير ولكن الخطر هنا ان مزيلات العرق تحتوى على عنصر الالومنيوم و عند إزالة شعر الإبط و ينتج بعض الجروح ثم يستخدم مزيل العرق بدون تضميد تلك الجروح فان ذلك يتسبب فى دخول نسبة كبيرة من عنصر الالومنيوم مباشرة الى الجسم علما بان النسبة المصرح بها صحيا لجسم الإنسان من 
خلال الغذاء هي 1 ملى جرام فقط فى الأسبوع


آلام الفخذ – ما هي أهم أسبابها؟

من يعاني من آلام في الفخذ يخشى كثيراً من الإصابة بالفصال العظمي أو من الإصابة بالتهاب الكيس المصلي. لكن أسباب الألم قد تكون أحياناً انعداماً في التوازن العضلي.
يعاني البعض من آلام في مفصل الورك عند المشي أو الحركة، ما يدفع البعض لإرجاع سبب هذه الآلام إلى احتمال الإصابة بمرض الفصال العظمي أي الغضروف أو لوجود هشاشة في العظام. وغالبا ما يكون من الصعب رؤية أسباب الألم في صور الأشعة، إلا أن الآلام التي تصيب المريض عند الجري لمسافات طويلة تؤكد على وجود انعدام في التوازن العضلي بحسب رأي المعالج الفيزيائي توبياز بيلرت.
ومن أجل إعادة التوازن إلى عضلات الفخذ، يقوم المعالج الفيزيائي بإرخاء العضلات أولاً وذلك لخفض الضغط على مفصل الفخذ، كما يتم تحريك العمود الفقري لمعالجة الانسدادات فيه وتخفيف العبئ على الفخذ.

ولذا ينصح توبياز بضرورة ممارسة تمرينين يومياً، الأول يقوم على أرجحة الأرجل بشكل مرتخي لتخفيف العبء على المفصل وتقليل الآلام وتحسين الحركة. كما يجب على المريض أيضاً التدرب على التنسيق بين مجموعات العضلات المختلفة أيضا لحل مشكلة انعدام التوازن في العضلات


الخميس، 13 مارس 2014

كيف نمنع شرائح التفاح من التحول للَون البني؟

لا شيء أفضل من وجود وجبة خفيفة صحية جاهزة للأكل في الثلاجة مثل شرائح التفاح أو الأجاص و طبعا بلون الفاكهة الأصلي و ليست بينة اللون! و لكن كيف يمكن حفظ شرائح التفاح و الأجاص من التحول للون البني؟
يمكن حفظ شرائح التفاح أو الأجاص من التحول بأحد الطرق التالية:

- النقع في محلول ملحي لخمس دقائق و يجب أن يكون تركيز الملح قليل جدا لكي لا يتأثر الطعم: يجب استخدام نصف ملعقة صغيرة ملح فقط لأربع أكواب ماء

- النقع في ماء الليمون لخمس دقائق (ملعقة عصير ليمون لكل كوب ماء) أو يمكن إضافة الليمون مباشرة على الشرائح و لكن هذا سيؤثر على الطعم

- نقع الشرائح في مشروب غازي بطعم الليمون مثل السفن اب او السبرايت لـ 3-5 دقائق

- رش ملح الليمون مباشرة على الشرائح

و لتحضير حلو خفيف من شرائح التفاح يمكن رش القرفة المطحونة و السكر البني عليها قبل التقديم  أو تقديمها مع شرائح بعض الفواكه الطازجة كالموز و الكيوي و الفراولة و التمر أو تقديمها بجانب زبده الفستق و يمكن دهن خبز توست أسمر بزبده الفستق ووضع شرائح الخبز على الوجه لفطور صحي

الاثنين، 10 مارس 2014

ترتيب وتخزين الطعام في الثلاجة بطريقة صحيحة

من المتعارف عليه أن الغاية من استخدام الثلاجة هو الحفاظ على المواد الغذائية من الفساد او التلف وذلك من خلال حفظها على درجة حرارة التبريد ، و ما يغفل عنه الكثير ان الحفاظ على هذه الاطعمة في الثلاجة لا يكتمل الا باتباع الطرق الامثل لترتيبها و طرق حفظها ومكان حفظ الانواع المختلفة من الاطعمة بصفة مستمرة ، و يجب الاخذ بعين الاعتبار ضرورة تغليف الاطعمة او وضعها بعبوات محكمة الاغلاق قبل وضعها بالثلاجة ،و يفضل الالمام بالمدة الزمنية لحفظ المواد و وضع لاصق يبين تاريخ الحفظ وتاريخ الانتهاء لها منعاً لحدوث اي خلل في التخزين او نسيان المادة لفترة تتجاوز مدة صلاحيتها .
مكن تصنيف المواد الغذائية حسب ترتيبها في الثلاجة على الرفوف من اعلى الى اسفل كما يلي:
1. مشتقات الالبان و الاجبان بانواعها و التي تحفظ في الرف العلوي من الثلاجة .
2. البيض : من المتعارف عليه ان البيض يحفظ في المكان المخصص له في باب الثلاجة من الداخل _و يمكن ذلك_ لكن من الافضل وضعه في عبوة مناسبة و مغلقة ووضعه في الرفوف العلوية .
3. الاطعمة المطبوخة الجاهزة وهي ما تم اعداده مسبقاً بالطهي و يحفظ في الرفوف العلوية اسفل الالبان و الاجبان مع مراعاة التغليف واحكام الاغلاق.
4. الاطعمة غير المطبوخة الجاهزة و من الامثلة عليها السلطات و مثيلاتها حيث يتم حفظها في الرفوف المتوسطة اسفل الاطعمة الجاهزة المطبوخة .
5. اللحوم والاسماك و الطيور النيئة والتي تحفظ في الرفوف السفلية مع مراعاة وضعها بعبوات مناسبة محكمة الاغلاق منعاً من تسرب السوائل منها
6. الخضار و الفواكة بعد ان يتم تنظيفها بالطريقة الجافة اي المسح وعدم غسلها يتم ترتبها بالادراج المخصص لها و بالشكل المناسب
7. العصائر و المياة و الصلصات حيث انها تكون بعبواتها المخصصة توضع باب الثلاجة من الداخل و كذلك الامر بالنسبة للمكسرات النيئة كالصنوبر و اللوز و شبيهاتها توضع في اوعية مناسبة و تحفظ بباب الثلاجة
الفكرةالعامة :
ان الغاية من هذا الترتيب و كما تلاحظون مبني على ان المواد الجاهزة بالاعلى و من ثم شبه جاهزة و تليها النيئة او المواد الاساسية ،الهدف من هذا الترتيب في حالة حدوث تسرب او سقوط من المواد الجاهزة على الغير جاهز يكون الخطر اقل بكثير بينما في حالة تسرب او سقوط من المواد الخام على الجاهزة بالتأكيد سيحدث نقل للجراثيم و بالتالي فساد او تلف تلك المواد.
ملاحظات هامة :
1- يجب مراعاة تنظيف الثلاجة اسبوعياً و بشكل دوري و التخلص من المواد القديمة و التالفة لمنع فساد المواد الاخرى او تلفها .
2- الحد من فتح الثلاجة باستمرار للحفاظ على درجة حرارتها .
3- عدم تكديس المواد داخل الثلاجة حرصاً على رفع مستوى تهوية التبريد و حركته داخلها.
4- يفضل دائما وضع ملصق يحمل تاريخ التخزين وتاريخ الانتهاء و ذلك للمواد التي لا تحمل بطاقة بيان .

ان التعود على الالتزام بالامور الصغيرة و الدقيقة في حفظ الاطعمة يحول دون فسادها و تلفها و بالتالي حدوث تسممات غذائية



الخميس، 6 مارس 2014

نظافة غذائك من نظافة ثلاجتك

كيف يكون غذائنا نظيفا و خاليا من البكتيريا المسببة للأمراض ان لم تكن الثلاجة كذلك، للمحافظة على نظافة الثلاجة بشكل مستمر اتبعوا النصائح التالية:

·         التنظيف يجب أن يكون بماء ساخن مع الصابون و من ثم المسح بماء فقط و بجب التنظيف مباشرة بعد انسكاب أي مادة غذائية
·         في نهاية كل اسبوع يجب التخلص من الأغذية الفاسدة و بواقي الطعام التي مضى عليها أكثر من ثلاثة ايام
·         يمكن وضع علبة مفتوحة من كربونات الصودا على أحد الرفوف لامتصاص الروائح الكريهة
·         الحرص على تنظيف الثلاجة من الخارج و خاصة المقابض
مرة أو مرتين في السنه يجب تنظيف المكثف في الخلف و التخلص من الغبار و الأوساخ المتراكمة بواسطة المكنسة الكهربائية 




الأربعاء، 5 مارس 2014

أشهر عشرة أخطاء في تنظيف الأسنان

صحة الأسنان لا تؤثر فقط على شكل الوجه وصفاء الابتسامة لكنها من الأمور المؤثرة في الصحة الداخلية للجسم. رصد موقع Gesundheit.de الألماني المعني بالأمور الصحية أشهر 10 أخطاء متداولة في تنظيف الأسنان وهي:
1 - الدعك الشديد أفضل طريقة لتنظيف الأسنان: هذه المعلومة خاطئة تماما إذ أن دعك الأسنان بشدة يؤثر أولا على اللثة وقد يتسبب في حدوث التهابات بها كما أنه يتلف الطاقة الواقية للسن. من المهم تنظيف الأسنان بعناية لكن دون الدعك الشديد للسن بالفرشاة.
2 - التسوس وراثي: الوراثة ليست مسؤولة عن تسوس أسنانك. بعض الأمور مثل شكل السن وحجمه يتدخل فيها العامل الوراثي لكن التسوس لا يتدخل فيه إلا عامل النظافة فقط.
3- الشاي الأسود يضر الأسنان: ربما يؤدي شرب الشاي الأسود بكميات كبيرة لتلون السن قليلا لكن هذا يمكن إزالته بسهولة بعمليات تنظيف الأسنان لكن الشاي الأسود ليس له أضرار على السن بل بالعكس إذ أنه يساهم في تقوية السن نظرا لاحتوائه على مادة الفلوريد، وفقا لخبراء موقع Gesundheit.de
4- العلكة بديل عن تنظيف الأسنان: مضغ العلكة لا يغني بأي حال من الأحوال عن تنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون وبخيوط التنظيف. العلكة قد تكون وسيلة إضافية للتنظيف شرط أن تكون خالية من السكر. ينصح الخبراء باستخدام أنواع معينة من العلكة المخصوصة لتنظيف الأسنان. مضغ العلكة بشكل عام يساعد في زيادة إنتاج اللعاب وبالتالي الحد من تركيز بعض الأحماض الضارة في الفم.
5-  التفاح والجزر لمكافحة التسوس: الإكثار من تناول أي شيء يأتي بنتائج عكسية كما أنه لا توجد مواد غذائية بعينها تنظف الأسنان بشكل تام وتغني عن الفرشاة والمعجون. التفاح بشكل خاص غني بالسكر لذا فإن الإكثار منه ليس مفيدا للأسنان.
6- الأسنان اللبنية لا تحتاج لعناية: يعتقد الكثيرون أن ظهور التسوس في الأسنان اللبنية ليس مشكلة كبيرة لأنها ستتغير في كافة الأحوال. هذه المعلومة خاطئة تماما فتسوس الأسنان اللبنية يترك آثاره على الأسنان الجديدة ومن الممكن أن يحدث تغييرات في اللثة تؤدي إلى نمو الأسنان بشكل غير منتظم الأمر الذي قد يحتاج لتدخل جراحي بعد ذلك.
7- تنظيف الأسنان بعد الأكل مباشرة: من المفضل بالطبع تنظيف الأسنان بعد الوجبات لكن احترس من غسل الأسنان بالفرشاة بعد الأكل مباشرة خاصة بعد تناول الفواكه والحلوى فالأحماض التي تحتويها هذه المأكولات تضعف مينا الأسنان وبالتالي فتنظيف الأسنان بالفرشاة بعد الأكل مباشرة يمكن أن يضر بالمينا. ينصح الأطباء بالانتظار لمدة 60 دقيقة بعد الأكل وقبل غسل الأسنان بالفرشاة فهذه الفترة مهمة ليقوم اللعاب بالحد من تأثير الأحماض في الفم.
8- معجون التبييض تضر بالسن: بعض أنواع معجون تبييض الأسنان تحتوي على مواد قوية جدا يمكن أن تضر بالسن لكن الحل يتمثل في اختيار الأنواع التي تحتوي على مواد فعالة غير ضارة بالمينا أو اللجوء لعمليات التبييض بعد مشاورة الطبيب.
9- دقيقة واحدة تكفي لتنظيف الأسنان: الوقت المثالي لتنظيف الأسنان هو ثلاث دقائق على الأقل في الصباح والمساء فهذه هي الفترة المثالية لإزالة المواد الضارة من الأسنان وللاستفادة من تأثير المعجون على السن.

10- ضرر التدخين على الأسنان ظاهري فقط: اللون الأصفر الذي يظهر على أسنان المدخن ليس ظاهريا فقط بمعنى أن عمليات التبييض المعروفة لا تكفي لإزالته فمع طول فترة التدخين يتعمق اللون الأصفر في السن كما أن التدخين يؤدي إلى ضعف إمداد اللثة بالدم الأمر الذي من الممكن أن يؤدي إلى التهابات في اللثة وقد يصل إلى فقدان الأسنان.